韶關(guān)客家文化

發(fā)布日期:20-07-01

       韶關(guān)位于南嶺山脈的南麓,屬于粵北地區,是廣東北大門(mén),本地族群是客家人,古時(shí)和現時(shí)的客家人占絕大部分,比例高達84%,是一座客家城市,屬于客家地區之一,客家文化濃郁,是韶關(guān)的主流文化,韶關(guān)各地習俗風(fēng)俗有濃郁的嶺南客家漢族色彩,方言以客家方言為主,廣大城鄉普遍使用,并成為瑤族與當地漢族進(jìn)行語(yǔ)言交流的工具。

       韶關(guān)作為中原南遷進(jìn)入廣東的門(mén)戶(hù),容留了越來(lái)越多的客家先民及其后裔,是客家民系發(fā)展演化,并逐漸形成一個(gè)具有比較獨特的客家方言、風(fēng)俗習慣及文化心態(tài)的穩定的客家民系的重要地區。

       三省交界的韶關(guān)是中原文化與嶺南文化高度融合之地,千百年來(lái),客家兒女在這片富庶的土地上一代一代繁衍生息,積聚了許許多多頗具特色的客家文化,沉淀下大量的人文史觀(guān),客家先民及其后裔在韶關(guān)艱苦創(chuàng )業(yè),為韶關(guān)建設和發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻。韶關(guān)客家文化底蘊豐富, 具有“固守”華夏正統文化的山區農耕特質(zhì),保留了中原文化的主流特征,形成了以始興滿(mǎn)堂客家大圍和東湖坪民俗文化村為代表的建筑文化,以粵北采茶戲、客家山歌、獅舞、開(kāi)唱節、石塘月姐歌等為代表的藝術(shù)文化。以梅花月婆雞、龍歸冷水肚、新豐沙田鵝醋缽等為菜品為代表的飲食文化,以粵北片、粵臺片的新惠小片和韶南小片混雜的語(yǔ)言文化,以開(kāi)耕節、東社節等為代表的民俗文化等構成的具有濃郁的韶關(guān)客家漢族色彩的客家文化體系。

       韶關(guān)是我國內地客家人四大聚集地(粵北),客家七星之一,被稱(chēng)之“客家吾州”,是閩粵贛客家大本營(yíng)的重要組成部分,韶關(guān)是中國客家人重要的一個(gè)集散地和遷徒中的轉運站,因此,韶關(guān)也可以說(shuō)是我國嶺南的客州。 韶關(guān)人口中,古時(shí)和現代南遷的客家人則占了絕大多數,居民以客家人為多 ,全市300多萬(wàn)人口中,擁有近283萬(wàn)客家人,占全市總人口的84%,雖然現韶關(guān)市區有相當一部分居民使用廣州話(huà),但非常明確的是,相對于講客家同類(lèi)方言的居民而言,講廣州話(huà)的才是客,因為他們并非韶關(guān)較早的居民,他們是在上世紀四十年代因為躲避戰亂,廣州淪陷,韶關(guān)為戰時(shí)省會(huì ),方由廣州附近北遷而來(lái)。

 

                  建筑與古道  

 

 

 

滿(mǎn)堂客家大圍,東湖坪民俗文化村,湖心壩客家群樓,九棟十八井,邵芬圍,新田古村落,秦城恩村古城,周田古村,總甫橢圓形圍屋,萬(wàn)福攸崇圍屋,永成保障圍屋,棋盤(pán)圍屋,五一泥磚圍,葸茅嶺八卦圍,司前劉圍屋,東流壩小圍屋,羅壩白圍,羅壩長(cháng)圍,都亨夯土圍,始興紅圍,百順黃屋城,梅關(guān)關(guān)樓與古道,南雄珠璣古巷,西京古道,通濟橋,伯陵堂,紫陽(yáng)書(shū)院,貴妃塔,應山古橋,自生橋,黃金橋,多稼橋,長(cháng)南橋,羊子坑橋,梅坑石士橋等

                     藝術(shù)

粵北采茶戲,客家山歌,石塘月姐歌,獅舞,開(kāi)唱節,鶴蚌舞,龜蚌舞,梅花龍,新豐缸瓦,翁源煙火戲,紙馬舞,龍船歌,三溪青蛙獅,花鼓戲等

                   民俗節日

三溪坪廟會(huì ),打幡,掛燈,仁化鬧春牛,龍皇宮出行,中元節,社王節,李陳氏貞潔孝坊等

                     飲食

南雄板鴨,梅花月婆雞,龍歸冷水肚,新豐沙田鵝醋缽,十點(diǎn)梅花等韶州客家菜

                     語(yǔ)言

粵臺片龍華小片

粵北片

 

        韶關(guān)是名揚海內的古韶州的主要繼承者,在清代古韶州分屬韶州府、南雄府、連州府,南韶連三府州都源出古韶州,都是客家大本營(yíng)的重要組成部分,均是《豐湖雜記》所記客家原鄉。古韶州客家淵源歷史悠久,上可溯秦統一嶺南之后的橫浦、湟溪、陽(yáng)山三關(guān);中可探盛唐名相張九齡開(kāi)鑿梅嶺梅關(guān),引中原移民入籍嶺南;下可憶明末清初移民浪潮所奠定的基礎,西蜀今以韶關(guān)為原鄉者仍眾。如今四川儀隴縣的客家人也多半是來(lái)自粵北韶關(guān)地區,在黨和紅軍的領(lǐng)導人中,“紅軍之父”朱德元帥在《回憶我的母親》一書(shū)中,開(kāi)宗明義告知世人:"我家是佃農。祖籍廣東韶關(guān),客籍人"。清初“湖廣填四川”時(shí)遷移到川北客家大縣四川儀隴,解放后朱德元帥曾多次南下廣東視察,也曾與韶關(guān)地區領(lǐng)導談及自己祖先故里是在韶關(guān),同葉劍英元帥都會(huì )講一口流利的客家話(huà),曾用客家話(huà)交談,親切隨和,關(guān)系甚篤,他們共同譜寫(xiě)了中國革命的千古傳奇,成了客家人的驕傲,而韶關(guān)乳源梯下也被譽(yù)為朱德元帥祖居地。

        韶關(guān)客家名人輩出,以中華民族傳統文化為主體的客家文化為韶關(guān)客家人所認同,硬頸精神、崇文尚武、耕讀傳家是韶關(guān)客家人的文化主流,近代涌現出鐵軍創(chuàng )始人張發(fā)奎、抗日戰神薛岳等杰出代表,在中國近代史上留下了濃墨重彩的一筆,在韶關(guān)都留下了客家文化和客家精神的豐功史跡。

文章作者:謫仙人 

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