韶關(guān)是客家大本營(yíng)地區，客家方言是該地區最為通行的方言，客家話(huà)在韶關(guān)民間有韶關(guān)話(huà)之稱(chēng)（區別于老韶關(guān)話(huà)即土話(huà)），根據韶關(guān)地區移民來(lái)自不同的地域，比較韶關(guān)各方言點(diǎn)語(yǔ)音的異同，將粵北東北部的南雄、仁化、始興一帶的方言劃歸客方言，看作贛南客家方言往粵北方向延伸的老客家話(huà)，而自樂(lè )昌、曲江、乳源一帶韶關(guān)中軸的方言則劃為新客家話(huà)，這是符合粵北客方言分布的實(shí)際的。熊正輝同志曾把粵北的客家話(huà)劃分為粵北片和粵臺片的韶南小片兩個(gè)地區。包括南雄烏逕和仁化長(cháng)江在內的粵北東北部方言也應當劃歸為該地區的客家方言。

      早在兩晉時(shí)期，韶關(guān)境內就已有客家方言流行。據《簡(jiǎn)明廣東史》西晉永嘉年間已有少量中原人經(jīng)鄱陽(yáng)湖沿贛水進(jìn)入粵北(含韶關(guān))，今粵北客家話(huà)人口多與今福建省閩西南地區有淵源關(guān)系，大部分客家話(huà)村民都稱(chēng)自己祖先來(lái)自福建省，能說(shuō)得較具體一些的則稱(chēng)來(lái)自福建上杭縣瓦子街或福建瓦子街。遷徙年代一般早者始于宋，晚者止于明末清初，其中以元末明初遷入者為多。有直接從福建遷來(lái)者，亦有經(jīng)今江西湖南兩省或粵東、粵北各縣輾轉遷來(lái)。宋代較早徙粵北境內的客家人，是翁源昆山和周陂的部分陳姓人氏。 對于一些自稱(chēng)祖先于清代從粵東、粵北各縣遷來(lái)的客家村民，再追究其淵源，仍然會(huì )與福建發(fā)生淵源關(guān)系。

      韶關(guān)的客方言，分布面很廣；翁源、新豐、仁化、始興、南雄五縣市，為純客方言區；曲江、樂(lè )昌、乳源三縣市，客方言區占多數；湞江、武江縣，客方言雖不占優(yōu)勢，但相當部分鄉鎮、尤其在城區，客方言基本可以通行。因此，客方言是韶關(guān)最主要的漢語(yǔ)方言。引用譚元亨和廣東客屬海外聯(lián)誼會(huì )組編的《韶關(guān)客家》的韶關(guān)客家分布資料提到韶關(guān)客家，韶關(guān)（2003年）現有人口約315．69萬(wàn)，客家人占了80％以上，約有263．64萬(wàn)人?？芍喇敃r(shí)韶關(guān)其他方言使用人口有52.05萬(wàn)。

      2012年的《中國語(yǔ)言地圖集（第二版）漢語(yǔ)方言卷》B1-17將韶關(guān)客語(yǔ)按語(yǔ)音類(lèi)型區分，主要劃分為兩大片：一是廣東客家方言粵臺片龍華小片，主要分布在韶關(guān)的曲江、 武江 、湞江、乳源、新豐，人口約101.3萬(wàn)；二是廣東客家方言粵北片，主要分布在韶關(guān)的樂(lè )昌、仁化、翁源、始興、 南雄，人口約176.96萬(wàn)。

縣區市	戶(hù)籍人口	客家比例	客家人數
韶關(guān)市區	91.94	60.8% ①	55.9
樂(lè )昌市	52.96	70%  ①	37.07
南雄市	49.24	97.61% ①	48.06
仁化縣	24.5	98%  ①	24.01
始興縣	26.37	98%  ①	25.84
翁源縣	42.17	99.55% ③	41.98
新豐縣	26.9	100%  ①	26.9
乳源縣	23.12	80%   ①	18.5
全市	337.2	82.52%	278.26

       

      韶關(guān)是一個(gè)以客家人為主的地區，在韶關(guān)市及其下轄的七縣市三區中，客家人占總人口的比例高達80%,整個(gè)韶關(guān)市通行客家方言的地區大約占80%以上，通行土話(huà)方言和粵方言的地區加在一起來(lái)還不到20%。韶關(guān)市區客家人占60.8%（其中曲江83.5%⑵，湞江武江不詳，保守各占當地一半）;2個(gè)縣級市南雄97.61% 、 樂(lè )昌70% ；1個(gè)自治縣乳源80% ；4個(gè)縣 新豐100％、翁源99.55%、始興98%、仁化98%  ；照理來(lái)講，韶關(guān)方言以客家話(huà)為主，也是合乎情理的。但是，在韶關(guān)城區中心地帶卻出現了以白話(huà)為主的“方言島現象”。據當地人介紹和資料查找得知，白話(huà)傳入韶關(guān)的時(shí)間不長(cháng)，早期白話(huà)人口為清末從清遠縣遷來(lái)。大部分農村及墟(街)鎮白話(huà)人口為民國時(shí)期日本侵略軍占領(lǐng)廣州(1938年)前后從廣州市及周邊白話(huà)縣份遷來(lái)(時(shí)稱(chēng)“走日本”)，當時(shí)韶關(guān)由于省府遷韶成為了廣東省的臨時(shí)省會(huì )(1935-1945)，廣州、南番順、中山等地的難民大批逃入韶關(guān)，僅韶關(guān)市區，人口就從六七萬(wàn)人一下子增加到24萬(wàn)人。光復以后， 大部分逐步回遷原籍，但也有部分在本境安居落籍。今韶關(guān)市各地操粵語(yǔ)的居民其中相當一部分即那時(shí)流落粵北的廣府人的后裔,原住民稱(chēng)之為“韶三代”。

      此時(shí)廣州話(huà)還未普及，本城人內部基本還是講本城話(huà)，只有對外才使用客家話(huà)和本城話(huà)，而本城話(huà)真正受廣州話(huà)影響是20世紀50年代反地方主義的政治運動(dòng)，在這場(chǎng)政治運動(dòng)中,當時(shí)韶關(guān)市區的街委會(huì )干部因外地人聽(tīng)不懂本城話(huà)，要求本城人不要講本城話(huà)，因此本城人只能偷偷在家講本城話(huà)，對外講廣州話(huà)。政治運動(dòng)結束后,本城人也就慢慢地習慣了講廣州話(huà)，本城話(huà)也就逐漸退出了交際的舞臺，三大改造后由于國際上的原因，特別是冷戰時(shí)期，中國和蘇聯(lián)關(guān)系持續惡化，戰爭氣氛濃郁。國家為了保護工業(yè)，看上了韶關(guān)這里多山，易守難攻，水源充足。決定將廣東的重工業(yè)遷到韶關(guān)，同時(shí)建立了韶關(guān)鋼鐵廠(chǎng)、韶關(guān)冶煉廠(chǎng)、韶關(guān)齒輪廠(chǎng)、凡口鉛鋅礦、大寶山煤礦、曲仁煤礦等重工業(yè)企業(yè)，以至于遷徙的時(shí)候，帶來(lái)了很多廣州勞動(dòng)力參加小三線(xiàn)建設，再加上“文革”時(shí)，一批廣州知青和文化人的“流放”，廣州一帶的“廣府話(huà)”使用廣州話(huà)的人口逐漸增多,在韶關(guān)市區（ 湞江和武江的城區）取代了客家話(huà)成為具有權威性的地方方言，成為了白話(huà)方言島。而韶關(guān)市區城郊與廣大農村通行客家話(huà)，以說(shuō)土話(huà)或客家話(huà)為主，在境內城區客家話(huà)亦有少量分布，白話(huà)在農村人口不多卻占優(yōu)勢，但因廣播電視日益普及和廣韶人員來(lái)往日益頻繁，使韶關(guān)市區的本地年輕人多以會(huì )說(shuō)白話(huà)為榮。越來(lái)越多其他方言人口學(xué)講白話(huà)，一些土話(huà)村莊已經(jīng)或正轉變?yōu)榘自?huà)村莊，船民后代已基本改說(shuō)白話(huà)。82年前本城土話(huà)雖然在韶關(guān)市區很通行，但周邊客家人進(jìn)城同本城人交往時(shí)，不是客家人使用本城話(huà)，而是本城人使用客家話(huà)，如今，韶關(guān)市區由原來(lái)的客土方言區經(jīng)過(guò)82多年的時(shí)間演變成現在的一個(gè)客粵方言方言區，形成了“客中有粵土”的方言格局。

      不過(guò)，自改革開(kāi)放以后,由于珠三角和韶關(guān)市區在政治、經(jīng)濟上的強大優(yōu)勢,粵語(yǔ)的勢力不斷擴展?，F在粵語(yǔ)通行區已經(jīng)從韶關(guān)市區逐漸延伸到各縣(市、區)的城區甚至鄉鎮中心地帶，如樂(lè )昌原來(lái)通客家話(huà)和土話(huà)的樂(lè )城鎮和河南鄉（今樂(lè )昌市區），坪石鎮在近年來(lái)有人開(kāi)始說(shuō)著(zhù)已經(jīng)是很接近廣州話(huà)的粵語(yǔ)了，而仁化和乳源（除古母水和大布一帶的部分操勾漏片陽(yáng)山話(huà)的居民外）則是講廣府白話(huà)的人少數來(lái)自粵語(yǔ)區，多數則為自覺(jué)學(xué)習和運用第二方言的本地客家人。

      韶關(guān)像廣州、深圳等市一樣，是個(gè)移民城市，包容性強，具有先天的語(yǔ)言天賦，具有先天的語(yǔ)言天賦，講客家話(huà)不比梅州人差，講廣州話(huà)不比廣州人差，講普通話(huà)不比深圳人差。韶關(guān)人不排斥外來(lái)人員,也不排斥他們的語(yǔ)言，粵語(yǔ)和普通話(huà)在韶關(guān)傳播開(kāi)來(lái)以后,得到韶關(guān)本地客家和土話(huà)市民的認可而通行?，F在城區土話(huà)和客語(yǔ)者大部分都會(huì )說(shuō)普通話(huà)，約七成半以上的人會(huì )說(shuō)粵語(yǔ)，但在非正式場(chǎng)合,人們比較喜歡用客家話(huà)和土話(huà)交談，遇上不會(huì )說(shuō)客家話(huà)和土話(huà)的人,韶關(guān)人是很樂(lè )意使用普通話(huà)還有粵語(yǔ)的，許多在韶關(guān)市生活了二三十年的廣府人和外省人至今仍不會(huì )說(shuō)客家話(huà)和土話(huà)，卻并不感到生活上有多大的不便。

      游汝杰、鄒嘉彥（2004）認為，就中國社會(huì )語(yǔ)言生活而言，根據語(yǔ)言（或方言相同）的社會(huì )功能，可以把它們分為頂層語(yǔ)言、高層語(yǔ)言和低層語(yǔ)言，頂層語(yǔ)言一般都是普通話(huà)，高層語(yǔ)言和低層語(yǔ)言不同的地方不同。在韶關(guān)，韶關(guān)土話(huà)屬于低層方言，普通話(huà)屬于頂層方言，客家話(huà)和粵語(yǔ)屬于哪個(gè)層次的方言呢？在粵語(yǔ)未進(jìn)入韶關(guān)之前，客家話(huà)無(wú)疑是韶關(guān)的高層方言，而粵語(yǔ)主要是從抗日戰爭時(shí)期起逐漸在韶關(guān)境內通用成為韶關(guān)市區主流語(yǔ)言，雖目前有望取代客家話(huà)成為韶關(guān)市的高層方言，但客家話(huà)千百年來(lái)天天傳播,人人傳播,空間之廣,頻率之密，其在韶關(guān)的區域面積、人口均占全市的絕大部分，廣大城鄉普遍使用，而且還是瑤族與韶關(guān)本地漢族進(jìn)行語(yǔ)言交流的工具。由此可見(jiàn),客家話(huà)在韶關(guān)方言中的“領(lǐng)主”地位,粵語(yǔ)廣州話(huà)雖然在韶關(guān)市區也很有市場(chǎng)，但是客家話(huà)屬于韶關(guān)本土語(yǔ)言,韶關(guān)的本地族群是客家人，韶關(guān)的7縣市1區,日常生活語(yǔ)言就是客家話(huà),在這些地方的政府機構,雖然要求用普通話(huà),但是客家人之間工作交流通常還是會(huì )講客家話(huà)，客家話(huà)是會(huì )喚起鄉親情感的語(yǔ)言。且從文化上看，客家語(yǔ)言是客家文化的主要內容之一，客家文化是韶關(guān)的主流文化，韶關(guān)作為客家文化的大本營(yíng),在維持客家文化核心價(jià)值觀(guān)上起著(zhù)重要作用。這種趨勢將在很長(cháng)的一段時(shí)期內維持。而韶關(guān)白話(huà)屬于廣義上的廣州話(huà)，嚴格來(lái)說(shuō)不算是最符合本土定義的語(yǔ)言，在韶關(guān)的歷史不過(guò)80多年，是晚近的抗日戰爭期間由珠三角遷入韶關(guān)的，雖為強勢方言，但其距離粵語(yǔ)核心大本營(yíng)遠，在韶關(guān)往往以白話(huà)方言島的方式存在，處于本地客家話(huà)包圍之中，受其影響的痕跡明顯，某些特點(diǎn)已帶上本地客家話(huà)的成分，這也是長(cháng)期融合和雙語(yǔ)滲透的結果。

 

（文章作者：謫仙人）

［參考文獻］

①廣東客家人分布及其對客家文化的影響 

②韶關(guān)方言概述  

③廣東翁源客家話(huà)語(yǔ)音研究

［注釋?zhuān)?/span>

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［11］鄭澤國 品牌突圍：韶關(guān)市旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃思路

［12］韶關(guān)創(chuàng )業(yè)服務(wù)中心.韶關(guān)白話(huà)和廣州話(huà)的區別